Au choix sur la carte
Nos menu ne se partage pas
+ 1,50€
1/2 Camembert rôti, pommes caramélisées, salade, tomates, concombres, chicons, oignons et miel
Salade, tomates, concombres, chicons, oignons, jambon blanc, toast moutarde, cheddar, oeuf sur le plat
Salade, tomates, oignons, concombre, chèvre chaud sur gaufre gratiné à la cassonade
Salade, tomates, oignons, concombre, chicons, tranche de Maroilles panée, lard grillé
Les planches sont servies avec pomme au four et salade composée
Tranche de Maroilles panée, lard grillé, jambon blanc et saucisse fumé
Supplément + 3,00€
Gambas, tartare aux 2 Saumons, tranche de saumon fumé
Tranche de Maroilles, tranche de Vieux Lille, paté à la biere et paté aux endives
Oignons, céleri, vin blanc
Oignons, céleri, crème à l'ail
Oignons, céleri, crème au maroilles
Renseignez-vous auprès de nos serveurs ! + 3,00€
Avec pomme au four et salade
4 Viandes blanches froides en gelée : Lapin, porc, volaille et veau
Viande de boeuf lentement mijotée à la bière et à la cassonade avec du pain d'épices, moutarde à l'ancienne
Tartine de pain moutardée, jambon blanc, cheddar fondu à la bière orné d'un œuf
Tartine de pain moutardée, jambon blanc, Maroilles fondu à la bière, orné d'un oeuf
Pain burger, steak façon bouchère, salade, tomate, oignons, maroilles, sauce maroilles, orné d'un œuf au plat
Pain burger, steak façon bouchère, salade, tomate, oignons, cheddar, sauce poivre
+ 3,00€
Pavé de boeuf, oignons, lard grillé, gratiné au Maroilles
+ 3,00€
+ 3,00€
+ 3,00€
Carbonnade, welsh, potjevleesh, poulet Maroilles, frites maison et salade
+ 5,00€
un camembert entier rôti avec lard grillées salade composé
Menu enfant moins de 10 ans
Avec peau donnant une couleur plus rousse et une texture plus croustillant
Mascarpone, speculoos, Genièvre
Maroilles et Vieux-Lille
Et sa boule de glace vanille
3 parfums de glace ou sorbet au choix
Vanille, café, caramel, spéculoos, pain d'épice, fraise, citron, chocolat, poire, chicorée, caramel
Boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème sucrée vanille
Boule de glace chocolat, sauce chocolat et crème sucrée vanille
Boules de café nappées de café chaud et crème sucrée vanille
Boules de glace chicorée nappées de café chaud et crème sucrée vanille
Boule de glace caramel, sauce caramel et crème sucrée vanille
Sorbet citron, vodka de loos
Glace pain d'épice, glace spéculoos, glace chicorée, genièvre, crème sucrée vanille
Sorbet Poire, alcool de poire
Glace vanille, liqueur de spécules et genièvre, crème sucrée vanille
Glace vanille, glace café, café et whisky chaud, crème sucrée vanille
sorbet à la bière arrosé à la bière blonde
Rhum, cocktail de jus de fruits, sirop de Curaçao.
Avec alcool
Rhum, cocktail de jus de fruits, sirop de Curaçao.
Sans alcool
Liqueur de speculoos et de genièvre de la distillerie Clayssens à Wambre
Genièvre et jus de pomme
Genièvre et jus de pomme
Genièvre et jus de pomme
Vodka , citron et citron vert, cordial gingembre et limonade.
Vodka, cordial fruit de la passion et vanille
Rhum blanc, sucre de cannes, citron vert, limonade et menthe fraîche
Gin, vermouth rouge, red bitter italien
Rhum caribbean 3 ans, orange sanguine et citron vert, cordial gingembre, cordial fruits de la passion et vanille
« Val'mieux chucher al `boutelle qu'au volant ! »
Bière belge brassée les soirs de pleines lune
«Sourit nin boubourse, ché nin eune blaque !»
Bière double d'abbaye, à la délicate amertume
Une bière qui parle d'agrumes, d'herbes fraîches et d'aiguilles de pins
Macérée en fût de chêne
.Brassée à Mons-en-Baroeul (59)
Haute fermentation
Parfait croisement entre la bière blanche et un lambic
Aux arômes maltés et fruités
Picon, bière blonde, sirop citron.
Bière blonde, tequila, Pulco
Bière blonde, crème de cassis, Pulco
Genièvre, Pulco, bière ambrée, grenadine.
Bière blonde, champagne, crème de cassis.
Bière blanche, sirop de banane, rhum
Bière blonde, Pulco, sucre de canne, rhum
Artisanale & régional
sans alcool
Pressé à froid en Provence
Pressé à froid en Provence
Pressé à froid en Provence
Une seule variété de pomme pour ce jus tout doux et très digeste! Merveilleux jus licoreux avec une variété de pomme la plus digeste
Pour les amateurs de thé glacé. Le thé est directement infusé dans le jus de pomme.
Plate ou gazeuse.
Café et genièvre chaud
Brioche, boule de glace caramel, tarte à la bière
Carte des vins
Robe soutenue, nez plaisant de fruits mûrs, délicate note épicée.
Robe soutenue, nez plaisant de fruits mûrs, délicate note épicée.
Robe rouge profonde, arôme de cerises noires, d'épice et de poivre blanc.
Robe rouge profonde, arôme de cerises noires, d'épice et de poivre blanc.
Un vin complexe, charnu, fruité avec une pointe boisée et épicée.
Un vin complexe, charnu, fruité avec une pointe boisée et épicée.
Couleur rouge grenat aux reflets de rouge brique, il exhale des arômes de raisins confits et de framboises, palais rond et équilibré.
Couleur rouge grenat aux reflets de rouge brique, il exhale des arômes de raisins confits et
de framboises, palais rond et équilibré.
Un grand pinot noir avec du fruit, de l'ampleur et de la générosité.
Un grand pinot noir avec du fruit, de l'ampleur et de la générosité.
Un vin rond, frais et très fruité.
Un vin rond, frais et très fruité.
Un vin sec et fruité, côté exotique du Gros Manseng aux notes vivifiantes d'agrumes Sauvignon.
Un vin sec et fruité, côté exotique du Gros Manseng aux notes vivifiantes d'agrumes
Sauvignon.
Un vin moelleux, jolie couleur soutenue, reflets grisés, note d'ananas et d'abricot.
Un vin moelleux, jolie couleur soutenue, reflets grisés, note d'ananas et d'abricot.
Ce bourgogne Chardonnay est un vin tendre et frais au nez de fleurs blanches.
Ce bourgogne Chardonnay est un vin tendre et frais au nez de fleurs blanches.
Sensuel et gourmand, couleur pôle, nez exotique et de fruits rouges, bouche souple et gourmande qui en font un rosé d'excellence.
Sensuel et gourmand, couleur pôle, nez exotique et de fruits rouges, bouche souple et
gourmande qui en font un rosé d'excellence.
Un nez d'abricot, une bouche fraîche, minérale, un arrière goût de fruits rouges.
Un nez d'abricot, une bouche fraîche, minérale, un arrière goût de fruits rouges.