1986 年以来、Les Ptittes Côtes は、すべてのグリル愛好家にとってヴィルヌーヴ ダスクの必需品です。居心地の良いテラスを備えた当ホテルは、フレンドリーな雰囲気の中で美味しいお食事をお楽しみいただくのに最適な場所です。

同僚とのランチ、友人とのディナー、家族の外出など、Les Ptittes Côyes は温かくリラックスした雰囲気を提供し、あらゆる機会に最適です。

当店の名物であるポークリブは、当社の名前の由来となり、有名になったものです。丁寧に調理され、完璧に焼き上げられたこの料理は、味覚を喜ばせ、何度も訪れたくなるでしょう。

多彩なメニューをご用意し、仲間と一緒に楽しいひとときをお過ごしください。

魅力的なガン通りに位置する当レストランは、リールの美食への真の敬意を表しています。 20年以上にわたり、私たちは温かくフレンドリーな雰囲気の中で、地元の代表的な料理を強調することに尽力してきました。エスタミネットは、出会いと共有の場であり、豊富な地元料理を提供しています。牛肉のビール煮込み料理、有名なカルボナードを楽しんだり、ハムと卵を添えたマスタードパンのスライスに溶かしたチェダーチーズをのせたレシピをベースにしたおいしいウェールズ料理をお楽しみください。より洗練された料理がお好きな方には、子牛のレバーのニンニク炒めが好評で、美食家の方には、ゼリー入りの白身肉のテリーヌである伝統的なポトジェヴリーシュが喜ばれます。レストランの雰囲気は、リールのような雰囲気で、温かく迎え入れてくれます。ご家族、ご友人と、または特別な機会に、当ホテルのチームがお客様一人ひとりに合わせた行き届いたおもてなしをいたします。典型的なリールの雰囲気の中で、この美しい地域の本物の味を発見または再発見してください。陽気な雰囲気と美味しさを共有できることを楽しみにしています。

北フランスのユニークな伝統を称えるエスタミネット、Le Soyeux へようこそ。 「シルキー」は、カウンターの近くに置かれる、キャラクターや動物を表すカラフルな金属製のオブジェクトです。 15分間のゆっくりとしたスイングは、夜の時間外の乱闘を避けるために、最後の飲み物を飲んで「またシルキー！」と叫びながら店を出る時間であることを顧客に知らせた。 「シルキー」という言葉は害虫の愛称でもあり、ボスの祖母がボスに付けた愛情を込めたあだ名でもあり、ル・ソユーは私たちの店に個人的で家族的な雰囲気を加え、往年のエスタミネットの雰囲気を再現しています。伝統的なシルクなどの時代物を展示します。フランドル風シチュー、ポチェヴリーシュ、ウェールズ料理などの郷土料理を楽しめます。お食事に合わせて、厳選したビールやワインを各種ご用意しております。